Sicurezza nei prodotti alimentari: indirizzi della UE sulla presenza di sostanze pericolose negli alimenti
La UE ha pubblicato tre disposizioni concernenti la sicurezza nei prodotti alimentari:
1) Raccomandazione (UE) 2015/682 del 29 aprile 2015 sul monitoraggio della presenza di perclorato negli alimenti, in particolare per quanto riguarda:
• frutta, ortaggi e relativi prodotti trasformati, compresi i succhi;
• alimenti per usi nutrizionali particolari destinati ai lattanti e ai bambini della prima infanzia;




