
PRESIDENTE (FF)
Antonella Gerini
Salumificio Gerini Spa

CONSIGLIO DIRETTIVO
Past President
Silvia Donnini – Carapelli Firenze
Vice Presidente
Giovanni Belli – Biscottificio Belli Srl
Massimo Gelati – E.V.A.M. Spa
Rappresentante Consiglio generale
Lorenzo Bagnoli – Sammontana Spa
Domenico Varanese – Hoster Food Srl
Delegato nel Comitato Piccola Industria
Leonardo Mariotti – La Dolciaria Srl
Alessia Borgioli – Il Molino Borgioli S.p.a.
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