BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN
TZID:Europe/Rome
X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome
BEGIN:VEVENT
UID:393@confindustriatoscanacentroecosta.it
DTSTART:20210128T120000Z
DTEND:20210128T130000Z
DTSTAMP:20210121T085154Z
URL:https://confindustriatoscanacentroecosta.it/eventi/food-tech/
SUMMARY:FOOD Tech
DESCRIPTION:FOOD Tech: come il digitale cambia l'industria alimentare\n\n\n
 \nOrmai da anni il tema Food riceve un’attenzione crescente\, tanto da o
 ccupare nella società contemporanea un ruolo fondamentale.\n\nTale rileva
 nza ha determinato anche un cambio di percezione del cibo stesso che\, olt
 re ad essere nutrimento\, si è trasformato in esperienza culturale e soci
 ale. Parallelamente a questa evoluzione si è assistito ad un impatto semp
 re più incisivo della tecnologia sul food system\, diventato ormai sempre
  più digitalizzato. Dall’incontro tra food e nuove tecnologie è nato c
 osì un nuovo settore: il FoodTech. \n\nScopriremo durante la diretta cos
 ’è il FoodTech e come possono le nuove tecnologie dare un vantaggio com
 petitivo ad un settore tradizionale come quello agroalimentare. Vedremo co
 sa significa digitalizzare le fasi di produzione\, confezionamento\, contr
 ollo\, distribuzione del prodotto e lo faremo attraverso la voce di aziend
 e e startup innovative.Conciliare nuove tecnologie\, sostenibilità e atte
 nzione alle esigenze del consumatore è il giusto mix che rende il nostro 
 territorio la patria non solo del food di qualità\, ma anche di un Made i
 n Italy sempre più innovativo.\n\nNe parliamo con\n\n 	Carlo Chizzolini -
  Sammontana S.p.A.\n 	Giovanni Lucchesi - Ruffino S.r.l.\n 	Andrea Nardi D
 ei - Vino.com\n\nPanelist: Alessandro Sordi - Confindustria Firenze\n\n\n
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://confindustriatoscanacentroecosta.it/wp-c
 ontent/uploads/2021/01/foodtech-16_9-1.jpg
CATEGORIES:Eventbrite
END:VEVENT
END:VCALENDAR